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El grave incendio que arrasa a la Amazonia de Brasil, que ha llevado su humareda a Perú, avivó el temor mundial por la devastación medioambiental, la crisis climática y el impacto de las políticas estatales que favorecen la explotación de recursos en áreas protegidas. “Infierno en la selva”, titulaba este jueves uno de los principales […]

Si estás buscando dejar de lado las proteínas animales es muy obvio por donde debes comenzar, pero hay algunos alimentos que no imaginarías contienen derivados de producto animal. Estos son algunas de los alimentos que sorprendentemente no son vegetarianos. Salsa Inglesa estilo Worcestershire Esta salsa tiene un sabor muy característico, pero probablemente no sabías que es debido […]