Aprender a conservar las salchichas correctamente

Gastronomía

Conservar las salchichas es buen estado tiene su chiste, aunque es realmente sencillo hay algunos temas que debes considerar antes de almacenarlas y es que, al tratarse de un alimento perecedero, los cuidados aumentan.

Para conservar las salchichas en buen estado es necesario que conozcas su proceso de descomposición, el cual empieza casi inmediatamente después de haber salido del refrigerador.

No permitas que las salchichas pasen más de dos horas fuera del refrigerador, de lo contrario, pueden ya no estar en buen estado después.

El empaque es algo que también debes tomar en cuenta, si el paquete está cerrado éstas pueden permanecer hasta dos semanas en refrigeración.

Sin embargo, cuando el paquete está abierto, solamente tendrá una semana más de vida, después podemos dudar sobre su estado.

Al conservar salchichas en buen estado debes asegurarte que permanezcan a una temperatura de 4°C.

Si el paquete de salchichas está abierto y no puede volver a cerrarse, es necesario que lo cambies a un recipiente hermético, de esta manera podrá conservarse mucho mejor.

 

 

(Cocina delirante

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