Cuba intenta recuperarse con la gastronomía ante la crisis

Turismo

Altos dirigentes cubanos inauguraron un taller de gastronomía cubana con el que buscan promover esta disciplina en la isla tanto para servir al turismo como para enfrentar el desafío de alimentar a su población.

 El foro llamado “Cuba Sabe” comenzó el jueves 09 de enero, con la presencia del presidente Miguel Díaz Canel, el primer ministro Manuel Marrero, Lis Cuesta, el Ministro de Cultura, Alpidio Alonso, Eddy Fernández presidente de la Asociación Culinaria de Cuba y el secretario del Consejo de Estado, Homero Acosta.

“No sólo es un encuentro culinaria o gastronomía, sino que constituye un verdadero maridaje de su cocina y su cultures, de sus sabores e ingredientes locales, de sus platos típicos y los nuevos”, informó Cuesta

Se conoce que el turismo es uno de los focos de la hostilidad de Estados Unidos, ya que es uno de los sectores motores de la economía de la nación caribeña que permite atraer recursos.

Cuba gasta unos 2.000 millones de dólares aproximadamente en alimentos, gran parte para satisfacer una porción importante de la canasta básica que se entrega mensualmente a cada ciudadano con productos como arroz, aceite, huevos, pollo y azúcar.

“Es meritorio el trabajo que hace nuestra familia para alimentar a los hijos a partir de los recursos con que contamos, creo que ahí está la creatividad. Que el cubano ante los grandes retos se ha crecido buscando alternativas” destacó Eddy Fernández

Cuba crea nuevas estrategias para aumentar el turismo y de esta manera generaran más recursos para los habitantes de la isla cubana.

El país caribeño se ha destacado por su cultura, colores, música y gentilicio, por lo tanto son características que el Gobierno desea rescatar y siga en auge el turismo en la región.

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