Descubre la manera correcta de congelar el aguacate

Gastronomía

Para conservar el aguacate por meses debes tener en cuenta algunas cosas: la oxidación, el tiempo máximo de vida útil y el recipiente donde lo almacenes.

A continuación, te explicaré todo lo que necesitas saber para hacer este método de la manera correcta, así tus aguacates no se arruinarán.

Para evitar la oxidación de la malta, necesitarás el jugo de la mitad de un limón.

Una vez que empiece la congelación, el aguacate tendrá una vida útil de tres meses como máximo.

El recipiente debe ser hermético para evitar que entren factores externos que puedan arruinar tu conserva.

Si quieres aprender a conservar aguacate por meses, sigue las instrucciones siguientes:

  • Quita la cáscara de aguata y córtalo
  • También retira el hueso del centro
  • Corta en rebanadas y licua
  • Cuando obtengas una crema espesa de aguacate, viértela en un frasco de vidrio
  • Agrega el jugo de limón en la superficie del aguacate
  • Cierra el frasco y congela

Recuerda anotar en el frasco el día exacto en el que empezaste la congelación del aguacate, así podrás llevar la cuenta de los días y evitar comer algo que ya no está en buen estado.

 

 

(Cocina delirante)

 

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