Haz churros caseros con esta sencilla receta

Gastronomía

Realiza los mejores churros desde la comodidad de tu hogar con esta sencilla receta.

Ingredientes.

500 g de harina de trigo. (4 tazas)

1 litro de agua, 4 tazas

25 g de azúcar. (1 cucharada)

7 g de sal. (1 ½ cucharaditas)

20 g de aceite. (1 cucharada)

1 cucharadita de esencia de vainilla.

Azúcar para espolvorear.

Chocolate, Nutella, Dulce de Leche o Arequipe para servir.

Aceite para freír.

Manga pastelera o bolsa plástica con boquilla.

Preparación.

En una olla, colocar el agua, azúcar, sal y aceite y calentar hasta hervir.

Luego, apagar el fuego y agregas la vainilla y la harina. Mezclar muy bien de forma envolvente, por un minuto, hasta lograr una masa homogénea.

Dejas reposar por unos 30 minutos.

Colocar la masa en una manga con boquilla para dosificarla y poner los churros en un caldero con aceite caliente.

Freír los churros hasta dorar, entre 2 a 3 minutos.

Una vez fritos retiramos a una bandeja con papel absorbente. Servimos espolvoreados de azúcar y acompañamos con chocolate, arequipe o nutella.

Ahora solo queda probar este delicioso postre.

 

(Robinhood.ve)

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