Ricos flanecitos de atún

Gastronomía

El atún es un alimento rico en ácidos grasos y Omega 3. A continuación dejamos una receta fácil y rápida para los días en los que desea preparar algo diferente para su familia.

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • 2 atunes fresco
  • 4 patatas
  • queso enmental
  • sal
  • pimienta blanca molida
  • salsa de yogur

Elaboración

  1. Cocer las patatas con su piel. Pelarlas y chafarlas con un tenedor. A continuación, salpimentarlas.
  2. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Disponer las rodajas de tomate de manera que formen la base de los cuatro flanes.
  3. Desmigar el atún y colocarlo sobre el tomate. Cubrirlo con la patata cocida y espolvorear con el queso rallado. Después, gratinarlo unos segundos. Servir con la salsa de yogur.

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